برنامج تدريبي حضوري لتعلم صناعة الأجبان
أكبر دورة تكوينية احترافية وتطبيقية 100% في صناعة مشتقات الحليب وكيفية البدء في هذا المشروع. 3 أيام مكثفة وأكثر من 40 منتجاً.
دورة أون لاين عملية مناسبة لمن يريد تعلم صناعة مستحضرات التجميل أو المنظفات أو العطور من الصفر وبناء مشروع حقيقي.
ماذا ستتعلم؟
- إتقان صناعة أكثر من 40 منتجاً من مشتقات الحليب
- المراحل الصناعية الكاملة لإنتاج الأجبان من التخثير إلى التعتيق
- تشكيلة واسعة من الأجبان العالمية: موزاريلا، شيدر، برمزان، بري، كاممبير، ريكوطا...
- تحضير الزبدة، الكريمة، كريم شونتي، السمن الحر والجبن الطازج
- شروط الحصول على ترخيص ONSSA للسلامة الصحية
- كيفية تقديم ملف الدعم المالي من المبادرة الوطنية للتنمية البشرية
- إعداد دراسة جدوى شاملة لمشروع مشتقات الحليب
- قواعد النظافة الصناعية داخل وحدة إنتاج الجبان
لماذا فُرصة؟
مقارنة سريعة بالبدائل الأخرى
| المميّز | فُرصة ✨ | التعلم الذاتي | كورسات أخرى |
|---|---|---|---|
| محتوى عملي بتركيبات دقيقة | ✅ | ❌ | ⚠️ |
| متابعة شخصية مع المدرب | ✅ | ❌ | ❌ |
| شهادة دولية معتمدة | ✅ | ❌ | ⚠️ |
| دليل المواد الخام والموردين | ✅ | ❌ | ❌ |
| دعم لمدة عام كامل بعد الدورة | ✅ | ❌ | ❌ |
| سعر مناسب مع التقسيط | ✅ | ✅ | ⚠️ |
| مجموعة طلاب حصرية | ✅ | ❌ | ❌ |
⚠️ متوفر جزئياً أو بتكلفة إضافية
معلومات عن الدورة
كل ما تحتاج معرفته قبل البدء
محتوى الدورة
- مكونات مشروع مشتقات الحليب والإجابة على التساؤلات الأساسية
- المواد الأولية اللازمة وأماكن شرائها
- التعرف على المعدات والآلات الضرورية وأماكن اقتنائها
- المساعدة في تكوين ملف دراسة شاملة للمشروع
- توزيع نموذج ملف طلب الدعم المالي – المبادرة الوطنية للتنمية البشرية (INDH)
- شروط الحصول على ترخيص المكتب الوطني للسلامة الصحية (ONSSA)
- قواعد السلامة الصحية والنظافة داخل وحدة إنتاج الجبان – تطبيق عملي
للحصول على كافة التفاصيل وبدء الدورة
احصل على استشارة مجانية مع فريقنا وأنشئ حساباً –
سيتواصل معك مستشارنا مجاناً لمساعدتك في الانطلاق
الفريق المشرف
فريق فُرصة
فريق فُرصة للتدريب والاستشارات التعليمية
فريق فُرصة يضم مدربين ومستشارين متخصصين في الدورات المهنية، الدراسة في الخارج، وتعليم اللغات، ويعمل على متابعة الطلاب وتوجيههم خطوة بخطوة.
آراء الطلاب
سميرة الواحدي
مايو 2026
دورة استثنائية! تعلمت أكثر من 40 نوعاً من الأجبان في 3 أيام فقط. المدرب محترف جداً والبرنامج منظم بشكل رائع.
يوسف بنعلي
أبريل 2026
فتحت مشروعي بعد أسبوعين من الدورة. المعلومات المقاولاتية عن ONSSA والدعم المالي لا تقدر بثمن.
أمينة الشريف
مارس 2026
التطبيق العملي 100% حقيقي. غادرت الدورة وأنا قادرة على إنتاج الموزاريلا والشيدر والريكوطا بمفردي.
أسئلة شائعة عن الدورة
كيف أحصل على سعر الدورة وتفاصيل الدفع؟
نوفّر لك كل تفاصيل السعر وطرق الدفع والتقسيط بعد ملء النموذج المخصّص للدورة، حيث يتواصل معك فريق فُرصة شخصياً لتقديم العرض المناسب لك.
ما مدة الدورة؟
مدة الدورة 3 أيام تدريبية وتشمل 51 درساً منظماً حسب وحدات عملية.
هل الشهادة معتمدة؟
نعم، يحصل الطالب على شهادة إتمام بعد استكمال متطلبات الدورة.
هل الدورة أون لاين؟
نعم، يمكن متابعة الدورة أون لاين من أي مكان مع محتوى تطبيقي ودعم من فريق فُرصة.
كيف أسجل في الدورة؟
يمكنك إنشاء حساب مجاني أو ملء نموذج التسجيل على هذه الصفحة، وسيقوم فريق فُرصة بالتواصل معك لتأكيد التسجيل ومساعدتك في الخطوات التالية.
هل أحتاج خبرة سابقة؟
لا، الدورة مناسبة للمبتدئين وتبدأ من الأساسيات.
